Camembert de Normandie Carel

Le Camembert de Normandie Carel est fabriqué à Saint-Pierre-sur-Dives en Normandie.

C'est un camembert AOP au lait cru de vache, moulé à la louche.

C'est une spécialité fromagère qui incarne le savoir-faire traditionnel normand. Voici ce qui rend ce fromage si exceptionnel :

• Origine : Fabriqué en Normandie, le Camembert Moulin de Carel est produit selon des méthodes artisanales qui respectent les traditions locales. La Normandie est réputée pour ses produits laitiers de haute qualité, et ce camembert ne fait pas exception.

• Texture : Ce fromage à pâte molle présente une texture crémeuse et fondante. Sa croûte fleurie est caractéristique du camembert, offrant une légère résistance avant de révéler son cœur onctueux.

• Saveur : Le Camembert Moulin de Carel est connu pour son goût riche et complexe, avec des notes de champignon et de beurre. Sa saveur évolue avec le temps, devenant plus prononcée à mesure qu'il mûrit.

• Utilisation : Ce camembert est idéal pour être dégusté seul, accompagné de pain frais ou de fruits. Il peut également être utilisé dans des recettes, comme des tartes ou des gratins, pour ajouter une touche de crémeux et de saveur.

• Valeur nutritionnelle : Comme tous les camemberts, il est une bonne source de calcium et de protéines, mais il est également relativement riche en matières grasses. Il est donc à consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.