Pont Lévêque AOP Fromagerie GRAINDORGE

Il est originaire de la ville de Pont l'Evêque située entre Lisieux et Deauville. La croûte du fromage Pont L'Evêque est assez lisse, varie du jaune d'or à l'orangé. Sa couleur, un aspect légèrement rebondi et un toucher moelleux annonce un fromage chaleureux

Il prend la forme d'un carré de 10 cm de côté, et de 3 à 3,5 cm d'épaisseur et pèse environ 400 grammes

• Sa texture : tendre onctueuse

• Son Goût : légèrement salé

• Sa saveur : subtile et raffinée, quelques arômes fruités  comme la noisette